INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Os benefícios da homogeneização de alta pressão na indústria de alimentos são amplamente conhecidos e apresentam resultados incontestáveis. O efeito mecânico da homogeneização incorpora vantagens indispensáveis nos alimentos, veja abaixo algumas das qualidades proporcionadas pela homogeneização de alta pressão.
- Diminuição do tamanho das partículas e aumento da área de superfície.
- Estrutura mais uniforme e maior estabilidade do produto.
- Melhoria das propriedades organolépticas e nutritivas do alimento.
- Redução de insumos e padronização da produção.
APLICAÇÕES MAIS COMUNS
- Leite pasteurizado/UHT
- Leite condensado
- Iogurte /bebidas lácteas
- Sorvetes
- Sucos de frutas
- Ovo líquido
- Ketchup
- Molhos de tomates
INDÚSTRIA FARMACÊUTICA
Na indústria farmacêutica, a homogeneização tem característica de natureza mecânica, o processo oferece acesso direto às enzimas, proteínas, lipossomas e substâncias intracelulares. Outros efeitos são vistos na preparação de soluções mais estáveis, medicamentos reconstituídos mais eficazes, além de alta estabilidade mecânica.
- Diminuição do tamanho das partículas até escala nanométrica.
- Melhora na viscosidade, condição diretamente ligada a estabilidade do produto.
- Encapsulamento e liberação controlada de ativos.
- Redução de insumos e padronização da produção.
APLICAÇÕES MAIS COMUNS
- Suspensões lipossomaticas
- Emulsões intravenosas
- Encapsulamento
- Medicamentos em geral
- Pomadas
- Antibióticos
- Proteinas
- Xaropes
INDÚSTRIA QUÍMICA
A indústria química fabrica milhares de produtos e matérias-primas e a maioria desses produtos pode ser melhorado através da homogeneização de alta pressão, o processo mecânico da homogeneização aumenta a área de superfície e diminui suas partículas, gerando maior rendimento e eficiência, veja abaixo:
- Diminuição do tamanho das partículas para escala nanométrica.
- Alta estabilidade sem adição de emulsificantes.
- Aumento de Shelf Life.
- Redução de insumos e padronização da produção.
APLICAÇÕES MAIS COMUNS
- Emulsões de parafina
- Óleos lubrificantes
- Emulsificantes
- Amido
- Latex
- Graxas em geral
- Adesivos
- Silicone
INDÚSTRIA BIOTECNOLÓGICA
A tecnologia de homogeneização de alta pressão também é conhecida na indústria de Biotecnologia. Basicamente essa tecnologia é usada para ruptura celular e aproveitamento de substâncias intracelulares, é aplicada em substituição aos antigos processos químicos. Apresenta grande eficiência e é facilmente escalonavél para produções industriais.
- Produção de larga escala.
- Eficiência de ruptura com um único ciclo.
- Substituição ao método químico.
- Padronização da produção.
- Óleos corporais
APLICAÇÕES MAIS COMUNS
- Ruptura celular.
- Ruptura de bactérias.
- Ruptura de algas.
- Ruptura de levedo.
INDÚSTRIA COSMÉTICA
A homogeneização de alta pressão na indústria cosmética se tornou indispensável no desenvolvimento de produtos de qualidade e alta eficiência. O efeito da homogeneização incorpora inúmeras melhorias nas emulsões cosméticas, além, é claro, de proporcionar o desenvolvimento de produtos em escala nanométrica.
- Diminuição do tamanho das partículas para escala nanômetrica.
- Alta estabilidade mecânica e padronização da produção.
- Melhor espalhabilidade e penetração na pele.
- Encapsulamento e liberação controlada de ativos.
APLICAÇÕES MAIS COMUNS
- Cremes cosméticos.
- Bases cosméticas.
- Emulsões de baton.
- Esmaltes de unhas.
- Óleos corporais.
- Shampoos.
- Cremes hidratantes.
- Cremes bronzeadores.
